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本文作者:杞次 | 2025-07-04 04:57:34 |
7月2日,牛约堡厦门市商场监督管理局发布状况通报 :
7月2日 ,闻名媒体曝光了“牛约堡”食物安全问题,连锁立案思明区和湖里区商场监管局立即行动,汉堡对“牛约堡”禾祥西店 、店被林后店打开现场检查 。曝甲爬官执法人员要点对食物质料贮存、由乱加工制造环境等进行检查 ,报已对发现的查询食物安全相关违法行为当场立案 。现在两家门店均已中止经营 。涉事一起,门店厦门市商场监管局对全市其他“牛约堡”门店打开全掩盖检查 ,歇业深化排查食物安全危险危险。牛约堡不符合食物安全规范的闻名门店均已暂停经营、自查整改。连锁立案
下一步 ,商场监管部门将依照“四个最严”的要求,进一步打开案子查询 ,对损害食物安全的违法行为 ,坚决依法从快从严查办 。感谢社会各界的监督!
2日,据福建电视台报导 ,福建厦门牛约堡林后店后厨中有多种食材暴露 ,多只甲由处处匍匐。
该报导称,牛约堡禾祥西路店在多个外卖渠道月销量均超1000单,声称“堂食餐厅”,但现场仅有一个极小的桌台和两张椅子。操作区汉堡烤台及设备外表油污和食物残渣遍及,部分区域尘垢已凝聚成块,冰箱内火腿、牛肉饼暴露未密封 。罐头架上 ,四五只甲由在匍匐,乃至装调料的碗中也有一只甲由 。
图片来历 :视频截图 。
记者在门店过道处发现了两箱没有开封的面包胚。箱体标签显现,这批面包胚生产日期为2025年6月1日,标示“常温保质期10天”,而当日已为6月13日 ,按标示日期核算已超出保质期3天 ,从食物安全视点,若该食物确已超出保质期 ,相关食物需及时撤离经营场所 ,防止误用危险 。
据九派新闻报导 ,牛约堡厦门林后店一工作人员表明,网上反映的状况不事实,门店正常经营。其称,门店刚开业不久,算是规划比较大的门店 ,有堂食 。
牛约堡全国客服热线工作人员回应称,无法判别报导内容是否事实,正在核实处理,假如检查出来有问题 ,会罚款 。其称,所报导内容可能性不大 ,由于每天都有监控检查门店操作规范,也会组织区域经理每周巡店,有不对的状况会要求整改。该工作人员一起表明 ,卫生检查会依照QS规范 ,食材保质期也在检查范围内 。
值得注意的是,2024年9月 ,广州某牛约堡门店后厨曾被媒体曝光存在环境杂乱问题 。彼时品牌官方回应称,近年继续推动后厨环境整改 ,已将全国“杂乱差”门店数量从400余家缩减至60余家,并许诺加速整改进展 。
牛约堡(NEWYOBO)是上海牛约堡餐饮集团有限公司于2018年7月注册的餐饮品牌 。据品牌宣扬,牛约堡年销量超4700万个 ,全国155座城市具有1800余家门店。
牛约堡在官网中表明,公司的任务是让天下没有难吃的汉堡